Tin tức

So sánh phương pháp bảo quản – triết rót bia truyền thống và hiện đại

Như chúng ta đã biết, bia hơi luôn cần được bảo quản lạnh. Bia hơi là loại bia tươi sống chưa qua thanh trùng và vẫn còn chứa các men vi sinh hoạt động. Khác với các loại bia như bia lon, bia chai, bia hơi cần được bảo quản lạnh để ức chế hoạt động của các men vi sinh gây hỏng bia. Chúng ta cùng tìm hiểu cách bảo quản bia truyền thống với phương pháp bảo quản bia bằng tủ bảo quản bia.

30/12/2018 680

Tại sao bia hà nội phải bảo quản bằng đá cây

Ngày nay cùng với sự phát triển của khoa học kỹ thuật thì kỹ thuật lạm lạnh cũng phát triển theo.Nhưng đòi hỏi mỗi người bán bia phải hiểu và ứng dụng làm sao cho phù hợp với mô hiành kinh doanh của mình làm thì sẽ giảm chi phí giá thành, chủ động, ổn định đảm bảo tính công nghiệp, tính mỹ thuật, tiện lợi cho các hộ kinh doanh bia

30/12/2018 416

Những lưu ý khi mở quán bia hơi

Khi chọn địa điểm, bạn nên thăm dò những quán bia quanh khu vực xem lượng khách của họ ra sao. Mới tham gia kinh doanh thì tốt nhất bạn nên tránh xa những địa điểm có các “đối thủ nặng ký”, đã có đông lượng khách hàng thân thiết và ổn định.

30/12/2018 1616

4 nguyên tắc bảo quản bia không phải ai cũng biết

30/12/2018 172